Ing. Július Forsthoffer, PhD.: Potravinová sebestačnosť Slovenska v súvislostiach energetiky a trhov

Ako sa prenáša energetická problematika do poľnohospodárstva. Aký je samotný stav agropotravinárstva na Slovensku.

Na Slovensko sa dováža denne vyše 913 kamiónov potravín. To sú kamióny 16- až 18-tonové. Schopnosť obnoviť agropotravinársky sektor sme stratili alebo nedá sa obnoviť šibnutím čarovného prútika, to je komplexný dlhodobý proces postupného zlepšovania.

Ani podpora malých výrobcov agropodnikateľov nepomôže, kým nevytvoríme pre malých výrobcov potravín spoločné odbytové zariadenia, inak sa nemôžeme dostať k trhu.

Zaujímavé informácie – možnosť spracovania repky olejnej na jedlý olej na Slovensku. Všetka kukurica spracovaná na potraviny je z dovozu.

Čo robiť, aby sme zvýšili výrobu potravín na Slovensku? Neočakávajme, že vytvoríme na Slovensku dobre fungujúce odbytové družstvá, v priebehu rokov vznikla voči nim nedôvera. Družstevná organizácia odbytu by vytvorila protipól voči existujúcej sile predajných reťazcov. Ak sa nevytvorí trhová „koncovka“, žiadny obchod nemôže uspieť. Prečo sa tým nezaoberá vláda?

Agroprodukcia a problém výroby hnojív. Ak nebude dostatok hnojív, výnosnosť produkcie bude klesať. Nemáme dostatok maštaľného hnojiva, narušil sa systém… Syntetické hnojivá a ich význam. Súvislosti s plynom potrebným na výrobu hnojív….

Vodné hospodárenie. Čistenie priehrad. Nedostatok vody pre poľnohospodárstvo…

A kedy sa dostaneme k systematickému spracovaniu odpadov? Odpady ako energetické palivo. Všetko je možné, ak je to správne zorganizované.